功夫茶
茶三酒四，慢煮生活
在潮汕，”功夫茶”不只是一种喝茶方式，更是一种生活态度。亲戚朋友上门，先坐下喝杯茶；谈生意、聊家常，都在茶桌上。潮汕人常说”宁可三日无肉，不可一日无茶”。
二十一式泡法
功夫茶讲究”高冲低斟”：烫壶温杯、乌龙入宫、淋顶刮沫、关公巡城、韩信点兵……一套流程行云流水。茶叶多用凤凰单丛，蜜兰香、鸭屎香，一泡香气扑鼻，三泡回甘无穷。
喝茶的规矩
主人倒茶七分满，客人以指叩桌表示谢意；喝茶不催不赶，一杯一杯慢慢品。在快节奏的今天，潮汕的茶桌依然守着”慢”的哲学。
茶三酒四，慢煮生活
在潮汕，”功夫茶”不只是一种喝茶方式，更是一种生活态度。亲戚朋友上门，先坐下喝杯茶；谈生意、聊家常，都在茶桌上。潮汕人常说”宁可三日无肉，不可一日无茶”。
功夫茶讲究”高冲低斟”：烫壶温杯、乌龙入宫、淋顶刮沫、关公巡城、韩信点兵……一套流程行云流水。茶叶多用凤凰单丛，蜜兰香、鸭屎香，一泡香气扑鼻，三泡回甘无穷。
主人倒茶七分满，客人以指叩桌表示谢意；喝茶不催不赶，一杯一杯慢慢品。在快节奏的今天，潮汕的茶桌依然守着”慢”的哲学。